COMMUNIQUÉ DE PRESSE: Les mangues Ataulfo bio du Pérou d’Eosta prennent la mer pour un avenir plus vert
WADDINXVEEN, Pays-Bas, 17 novembre 2025 — Le spécialiste néerlandais des produits biologiques Eosta est le premier fournisseur européen à importer par bateau des mangues Ataulfo de haute qualité en provenance du Pérou.
Cette avancée a été rendue possible grâce à une combinaison d’innovations du côté des producteurs et d’une nouvelle stratégie logistique, permettant de réduire considérablement les délais d’acheminement.
Après des essais concluants menés au cours des deux dernières années, Eosta a reçu la semaine dernière son premier conteneur de mangues Ataulfo péruviennes expédiées par voie maritime. Pour les clients européens, l’essentiel est que ces mangues biologiques présentent une qualité constante, une saveur riche et caractéristique, une durée de conservation prolongée et une apparence très attractive — avec une empreinte CO₂ nettement plus faible. 
Un produit fragile, sur une nouvelle trajectoire
Les mangues Ataulfo étant naturellement sensibles, elles sont traditionnellement transportées par avion entre l’Amérique latine et l’Europe. Eosta a travaillé en étroite collaboration avec un producteur engagé au Pérou pour surmonter les défis majeurs liés au transport maritime — en particulier le risque que les fruits ne supportent pas la longue traversée.
Selon Joep van Koevorden, acheteur de mangues chez Eosta, la solution repose sur plusieurs mesures : une méthode de récolte légèrement ajustée, un temps de transit plus court et l’utilisation d’une atmosphère contrôlée à bord pour préserver la fraîcheur des fruits.
Il explique : « L’Ataulfo est normalement une variété transportée par avion, car elle est très délicate et ne survit pas à une longue traversée. Mais nous avons trouvé un producteur dans la principale région péruvienne de mangues, Piura, qui récolte un peu plus tôt — avec un degré Brix légèrement inférieur — sans compromettre la qualité. Cela prolonge la durée de conservation des fruits et rend possible le transport maritime.
En parallèle, nous utilisons un navire qui effectue beaucoup moins d’escales que d’habitude — de Paita au Pérou jusqu’à Vlissingen aux Pays-Bas — ce qui nous permet de gagner environ une semaine sur le temps de transport. De plus, nous appliquons une atmosphère contrôlée pendant toute la traversée, afin que les mangues arrivent en condition optimale. »
Même qualité, empreinte carbone bien moindre
Les mangues Ataulfo bio acheminées par bateau offrent une qualité constante : une bonne saveur, une durée de conservation prolongée et une apparence homogène et attrayante — des points essentiels pour les clients européens.
Van Koevorden ajoute : « En développant le transport maritime pour nos mangues Ataulfo, nous faisons un pas de plus vers une logistique fruitière plus durable — le même goût, avec une empreinte plus légère. »
À propos d’Eosta
Eosta – avec Nature & More comme marque de transparence – a été fondée en 1990 et est devenue, en 35 ans, l’un des principaux distributeurs européens de fruits et légumes biologiques. L’entreprise est connue pour ses campagnes de durabilité telles que The True Cost of Food, Natural Branding, Living Wage et Save Our Soils.
L’avocat biologique Raingrown d’Eosta a remporté en 2025 le premier True Price Award, un prix visant à mettre en valeur un commerce équitable et une transparence dans les chaînes d’approvisionnement en produits frais. Il a également été élu Produit bio de l’année 2025 aux Pays-Bas et a pris la troisième place au Fruit Logistica Innovation Award 2025.
Plus d’informations : www.eosta.com et www.natureandmore.com. Le modèle de la Fleur de la Durabilité peut être consulté ici : La Fleur de la durabilité | www.natureandmore.com