IFOAM over Duitse regeringsplannen: ‘Biologisch is relevanter dan ooit’

In het kader van het nieuwe coalitieakkoord van de Duitse regering, waarin opnieuw de ambitie wordt uitgesproken om biologische landbouw te versterken, sprak Eosta met Ravi Prasad, Executive Director van IFOAM – Organics International. Hij deelt zijn visie op het belang van biologisch in 2025, de internationale rol van Duitsland en de betekenis van sociale rechtvaardigheid binnen de biologische keten. 

Biologisch in 2025: meer dan ooit relevant 

“Veel mensen zien ‘biologisch’ als een keurmerk in de winkel. Maar het begrip is veel breder. Het betekent dat een boer ervoor kiest om zonder schadelijke pesticiden te telen — gezond voor consument én planeet. Het betekent dat een consument kiest voor producten die eerlijk zijn geproduceerd. En het betekent dat we gezamenlijk bijdragen aan oplossingen voor klimaat, biodiversiteit en sociale rechtvaardigheid.” 

Volgens Prasad is biologisch niet alleen een ecologische keuze, maar ook een politieke: 

“Juist in een tijd van geopolitieke onrust en ecologische crises is kiezen voor biologisch een krachtige stem voor verandering.” 

IFOAM ziet dat de rol van biologisch ook op het Europese beleidsniveau toeneemt. 

“Tijdens de recente strategische dialoog over de toekomst van de Europese landbouw kwam biologisch naar voren als de voorkeursrichting voor een duurzaam voedselsysteem. Dat laat zien dat biologisch niet alleen relevant is, maar ook steeds zichtbaarder als realistisch alternatief voor een inclusieve, eerlijke en gezonde voedselketen.” 

Duitsland als voortrekker 

IFOAM juicht de rol van Duitsland als koploper in Europa toe. De nieuwe regering bevestigt in haar coalitieakkoord de 30%-doelstelling uit 2021, die eind 2023 concreet werd uitgewerkt in de Biologische Strategie 2030. 

Volgens Prasad is dit een belangrijke stap richting een toekomstbestendig landbouwsysteem. Tegelijkertijd ziet hij dat er nog veel werk te doen is: 

“We moeten gezamenlijk zorgen voor de juiste voorwaarden om deze ambitie waar te maken – van beleid tot prijsstelling en ondersteuning van boeren.” 
IFOAM staat klaar om hierin als kennispartner op te trekken. 

Duitsland als internationale inspiratiebron 

Met het hoofdkantoor in Bonn speelt Duitsland ook een centrale rol in de internationale ontwikkeling van de biologische sector. IFOAM is medeorganisator van de jaarlijkse vakbeurs BIOFACH, inmiddels hét internationale platform voor biologische handel. 

“BIOFACH biedt onze leden wereldwijd B2B-mogelijkheden, maar ook ruimte voor kennisdeling en beleidsbeïnvloeding via het congres,” aldus Prasad. 

De impact van BIOFACH reikt ver buiten Duitsland: 

“We zijn trots dat landen als Japan zich laten inspireren door Europese initiatieven zoals de Farm to Fork-strategie. Dat onderstreept de voorbeeldrol van Duitsland binnen de wereldwijde biologische beweging.” 

Sociale rechtvaardigheid is fundamenteel 

Volgens IFOAM is sociale rechtvaardigheid een essentieel onderdeel van biologische landbouw: 

“De vier kernprincipes van biologisch zijn gezondheid, ecologie, zorg en eerlijkheid. Eerlijkheid betekent dat iedereen in de keten – van boer tot consument – op een respectvolle en rechtvaardige manier behandeld wordt.” 

Dat gaat volgens Prasad over leefbaar inkomen, veilige werkomstandigheden en eerlijke handelsrelaties. IFOAM zet zich daarom niet alleen in voor milieuwinst, maar ook voor sociale impact en mensenrechten binnen de voedselketen. 

Meer weten over het werk van IFOAM? Bezoek www.ifoam.bio